La diversification alimentaire : quand et comment commencer ?
Entre 4 et 6 mois, votre bébé va découvrir d’autres aliments que le lait. Par quoi commencer, à quel rythme, et faut-il éviter certains aliments ? Les repères pour une diversification sereine.
La diversification est une grande étape : bébé découvre de nouvelles saveurs, de nouvelles textures, et partage peu à peu les repas de la famille. Elle se fait progressivement, en suivant son rythme.
Quand commencer ?
Pas avant 4 mois révolus, et idéalement vers 6 mois. Le bon moment est quand votre bébé tient bien sa tête, s’intéresse à ce que vous mangez et porte les objets à sa bouche. Parlez-en avec le pédiatre, qui vous guidera selon son développement.
Le lait reste essentiel
Pendant toute la première année, le lait (maternel ou infantile) reste la base de son alimentation. Les nouveaux aliments viennent en complément, sans le remplacer d’un coup. Le lait de vache ordinaire ne convient pas comme boisson principale avant 1 an.
Comment s’y prendre ?
- Commencez par quelques cuillères de légumes ou de fruits cuits et mixés, sans sel ni sucre ajouté.
- Introduisez un nouvel aliment à la fois, pour qu’il découvre son goût.
- Augmentez peu à peu les quantités, puis passez aux textures plus épaisses et aux petits morceaux fondants, vers 8 à 10 mois.
- Ajoutez ensuite la viande, le poisson ou l’œuf en petite quantité, bien cuits, ainsi que les féculents.
- Proposez de l’eau pendant les repas.
Les aliments « allergisants »
On sait aujourd’hui qu’il n’est pas utile de retarder l’œuf, le poisson, l’arachide ou le gluten : les introduire entre 4 et 12 mois, en petite quantité, pourrait même aider à prévenir certaines allergies. En cas d’eczéma sévère ou d’allergie déjà connue, demandez d’abord l’avis du pédiatre.
À éviter avant 1 an
- Le miel, qui peut transmettre une infection grave au nourrisson.
- Le sel et le sucre ajoutés.
- Les aliments crus à risque : lait cru, viande ou poisson crus.
- Les petits aliments durs et ronds (fruits à coque entiers, raisins entiers…), qui peuvent provoquer un étouffement.
Respecter son appétit
Un bébé qui détourne la tête ou ferme la bouche n’a plus faim. Ne le forcez pas : il sait réguler ce dont il a besoin. Un aliment refusé peut être reproposé plusieurs fois, sur plusieurs jours : il faut souvent plusieurs essais avant d’accepter un nouveau goût.